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Un goût d'indonésie en bouche

Publié par Le Globe-trotter sur 19 Décembre 2016, 08:51am

La gastronomie d'un pays est aussi importante que son drapeau car elle aussi contribue à définir son identité. En Indonésie, hormis les modes de cuisson habituels: bouilli, frit, revenu ou rôti, il y a d'autres modes de cuisson qui sont pratiqués tels que le pepes (cuisson à la vapeur dans une feuille de banane), soto (soupes), sate (brochettes), etc. En utilisant des ingrédients divers, notamment des épices, les Indonésiens peuvent évidemment vous concocter les mets les plus savoureux.

1. Nasi Goreng